👨🍳 Fórmate gratis en Cocina:
Cursos Online gratuitos
para personas trabajadoras en Ceuta
La formación en cocina es clave para acceder a un sector con alta demanda de empleo, tanto en restaurantes como en hoteles, caterings y colectividades. Para facilitar la cualificación de los profesionales, Grupo ECOS Ceuta ofrece cursos online gratuitos dirigidos a personas trabajadoras que desean mejorar sus competencias y aumentar sus oportunidades en el mercado laboral.
✅ Preelaboración y conservación culinarias
(UC0255_1 · 60 horas)
Domina las técnicas esenciales para la preparación y conservación de alimentos, garantizando su calidad y seguridad.
📌 Temario:
• Técnicas básicas de preelaboración de
alimentos.
• Métodos de conservación y almacenamiento.
• Identificación y uso de materias primas.
• Seguridad e higiene en la manipulación de
alimentos.
✅ Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería
(UCD0711 · 60 horas)
Aprende las técnicas fundamentales de seguridad e higiene, así como los procedimientos de protección ambiental en el sector de la hostelería, asegurando un entorno saludable y sostenible para los clientes y el personal.
📌 Temario:
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Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
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Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería.
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Incidencia ambiental de la actividad de hostelería.
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Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería.
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Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería.
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Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería.
✅ Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
(UC0261 · 60 horas)
Aprende a preparar elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos, logrando resultados sencillos y deliciosos.
📌 Temario:
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Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
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Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos
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Platos elementales a base de pescados, crustáceos y moluscos
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Presentación y decoración de platos a base de pescados, crustáceos y moluscos
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Regeneración de platos a base de pescados, crustáceos y moluscos
✅ Elaboración de platos combinados y aperitivos (UC0256_1 · 60 horas)
Aprende a preparar platos combinados y aperitivos atractivos, aplicando técnicas de presentación y servicio utilizadas en la hostelería.
📌 Temario:
• Elaboración y presentación de platos
combinados.
• Preparación de aperitivos fríos y calientes.
• Técnicas de decoración y emplatado.
• Normas de seguridad alimentaria en la
elaboración de platos.
✅ Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
(UC00260 · 60 horas)
Conoce las técnicas esenciales para la preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, asegurando su calidad y frescura en todo momento.
📌 Temario:
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Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos
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Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos
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Materias primas
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Regeneración de pescados, crustáceos y moluscos
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Preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos
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Conservación de pescado, crustáceos y moluscos
Detalles de los Cursos Online de Cocina
Unidades de Competencia del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD de Operaciones Básicas de Cocina.
Alta empleabilidad: fórmate y trabaja en un sector con gran demanda
La hostelería es uno de los sectores con más oportunidades laborales en España y, especialmente, en Ceuta. Con estos cursos, podrás acceder a empleos en:
🍽️ Restaurantes y bares
🏨 Hoteles y resorts
🎉 Catering y eventos
🍳 Cocinas de colectividades (hospitales, colegios, residencias, empresas, etc.)
Los profesionales de cocina son altamente demandados y cuentan con una rápida inserción laboral. Con esta formación, darás un gran paso para conseguir un empleo estable y bien valorado.
¿A quién van dirigidos estos cursos?
✔️ Personas trabajadoras menores de 25 años
✔️ Personas trabajadoras mayores de 50 años
✔️ Mujeres víctimas de violencia de género
✔️ Personas trabajadoras sin estudios acreditados
✔️ Personas trabajadoras con baja o ninguna cualificación profesional acreditada
✔️ Personas trabajadoras con discapacidad
Beneficios de esta formación
✅ Formación 100% online y gratuita
✅ Diploma con acreditación oficial de la Cámara de Comercio de Ceuta
✅ Acceso a un sector con alta demanda laboral
✅ Posibilidad de encontrar empleo en poco tiempo.
📢 Inscríbete ahora y empieza tu camino en la cocina profesional. ¡Plazas limitadas!
☎️ Más información: 956 979 444
📩 Correo electrónico: proyectoeducacionadmin@grupoecos.net
📍 Centro de Formación Grupo ECOS – Ceuta